Leírás
A lenmagolaj a növényi olajok közül az egyik legértékesebb. Kiemelkedően magas vitamin-, ásványi anyag- és omega-3 zsírsav tartalma. Ennek köszönhetően gyulladáscsökkentő hatású, segíti az egészséges véralvadást, szabályozza a vérnyomást, elősegíti az emésztést, és tisztítja a bélrendszert. Hidegen sajtolt, színe enyhén sárgás, íze dióhoz hasonló. Ajánlott salátákhoz, főtt krumplihoz vagy túróhoz. Felhasználás előtt mindig rázzuk fel az üveget. Az olajat ne melegítsük, hiszen a hevítés árt a zsírsavaknak!
Nyomokban mandulát, mogyorót, diót és szezámmagot tartalmazhat.
Felbontás után hűtőben tárolandó és 2 hónapig fogyasztható.
A malomról
A szári Csoroszlya Farmon 2015-ben a biogazdálkodás mellett tették le voksukat. Azóta a természettel összhangban folyik az ökológiai gazdálkodás 300 hektáron. A saját termelés garancia a stabil, kiszámítható minőségre - a termőföldtől a kemencéig. A francia Astrié köves malomra 1,5 évet kellett várni, de az eredmény magáért beszél. A lassú fordulatszámnak köszönhetően a kövek nem hevítik fel a lisztet és a gabonában lévő tápanyagok valóban megmaradnak. Így az enzimekben gazdag, korpa alatti aleuron réteg megőrzésre kerül, illetve a vitaminokkal és telítetlen zsírsavakkal teli csíra is megmarad. Az ökológiai gazdálkodást folytató mezőgazdasági üzemet a Bio Garancia Kft. tanúsítja.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írd meg véleményed!
