Kukutyini bánkúti teljes kiőrlésű liszt 5 kg
3.995 Ft (3.146 Ft + ÁFA)

Kukutyini bánkúti teljes kiőrlésű liszt 5 kg

Egységár: 799,00 Ft/kg

Minőségét megőrzi: 2024.01.11.

Őrlés ideje: 2023.07.18.

Összetevők: bio bánkúti búza

Átlagos értékelés: (1)
Kívánságlistára teszem
3.995 Ft (3.146 Ft + ÁFA)

Leírás

1933-ban Baross László nevéhez fűződő Bánkúti 1201 fajtát a kanadai búza-világkiállításon aranyéremmel díjazták, a világ legjobb búzájának választották. A nagy sikértartalomnak, jó nyújthatóságnak és kiváló sütőipari minőségnek köszönhetően a nemesítés túlélte alkotóját, még 1960-ban is a vetésterület 65%-án termesztették. Majd az új gazdasági irány megjelenésével, mely a minőséggel szemben a mennyiséget sorolta előtérbe szűnt meg hazai termesztése. Az utóbbi időben több helyen újra elkezdték termeszteni, köztük Ferencszálláson is.

Száraz, hűvös helyen tartandó. Glutént tartalmaz.

A malomról

A Szabó testvérek 2010-ben kezdtek el gazdálkodni Ferencszálláson,az édesapjuktól átvett 3 hektáros területen. Kezdetben szántóföldi növénytermesztéssel és állattartással foglalkoztak, majd tovább bővítették a termesztett növények palettáját.2015-ben csatlakoztak a Biokontroll Nonprofit Kft-hez, mely nem okozott nehézséget, hisz előtte is vegyszermentesen működött a gazdaság, mely Kukutyin Műhely néven vált ismertté az országban. Köves malmukban a bánkúti búza mellett tönkölyt, tönkét, alakort, rozst és kamutot is őrölnek.A kukutyini liszt a kézműves pékségek kedvelt alapanyaga.

Vélemények

3.00
1 értékelés
0
0
1
0
0
Írd meg véleményed!
2023. 04. 21.