Barion Pixel
A KovászShop webáruház süti (cookie) fájlokat használ. Ezeket a fájlokat az Ön gépén tárolja a rendszer. A cookie-k személyek azonosítására nem alkalmasak, szolgáltatásaink biztosításához szükségesek. Az oldal használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információért kérjük, olvassa el Adatkezelési tájékoztatónkat.
2.798 Ft (2.203 Ft + ÁFA)

Kukutyini teljes kiőrlésű tönkeliszt 2 kg

Egységár: 1.399,00 Ft/kg

Minőségét megőrzi: 2024.08.08.

Őrlés ideje: 2024.02.08.

Száraz, hűvös helyen tartandó. Glutént tartalmaz.

Nem értékelt
2.798 Ft (2.203 Ft + ÁFA)
Kívánságlistára teszem

Leírás

A tönke egy magas rosttartalmú ősi, pelyvás gabonaféle. Rendkívül tápláló, kiváló fehérje-, rost- és tápanyag forrás, egészségesebb alternatívája más finomított gabonáknak. A modern búzákhoz képest magasabb a fehérje tartalma, sikérszerkezete eltér a kenyérbúzáétól. A tészta az alacsonyabb sikértartalom miatt jobban terül, javasolt formában sütni. Akár már kis százalékban a tésztához adva javítja a kenyér minőségét, karakteres ízű.

A malomról

A Szabó testvérek 2010-ben kezdtek el gazdálkodni Ferencszálláson,az édesapjuktól átvett 3 hektáros területen. Kezdetben szántóföldi növénytermesztéssel és állattartással foglalkoztak, majd tovább bővítették a termesztett növények palettáját.2015-ben csatlakoztak a Biokontroll Nonprofit Kft-hez, mely nem okozott nehézséget, hisz előtte is vegyszermentesen működött a gazdaság, mely Kukutyin Műhely néven vált ismertté az országban. Köves malmukban a bánkúti búza mellett tönkölyt, tönkét, alakort, rozst és kamutot is őrölnek.A kukutyini liszt a kézműves pékségek kedvelt alapanyaga.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Az oldal tetejére