Receptek

Ha idén a szokásos fonott kalács mellett, valami újat is kipróbálnátok, ajánljuk figyelmetekbe az angolok édes kis húsvéti zsemléit, a hot cross bun-t.

Na ez az a típusú tészta, ami ezer százalék hogy még melegen elfogy! De hát ugyan ki is tudna ellenállni a még kicsit olvadós-ropogós sajtnak, és a sült fokhagyma ízének egy igazán puha és foszlós kovászos tésztán?

Ha több kovászt etettünk mint amennyire végül szükségünk volt, a maradékból készítsük el ezt az illatos, pillekönnyű almás kelt palacsintát!

Ezúttal nem csak egy szuper kovászos kenyér receptet mutatunk nektek, hanem egy technikát is, amellyel ilyen jópofa kis háromszög kenyereket lehet készíteni.

A fahéjas csiga legjobb része kétség kívül a közepe, ezért mi ezt a kovászos tésztát úgy formáztuk, hogy kettő is legyen belőle!

Most egy hagyományos fehér kovászos kenyér receptet hoztunk nektek, de különleges kiadásban mákszemekkel kívül-belül. A borításnak köszönhetően extrán ropogós a kenyér héja és a pirult mák kiválóan passzol az enyhén savanykás, kovászos ízvilághoz.

Házi karamellszószban sült kovászos kalácstészta mogyoróval. Ezt nem is magyarázzuk tovább, csak buzdítunk arra, hogy nyugodtan sokszorozd a mennyiségeket!

Nem viccelünk, ha azt mondjuk: addiktív. A pihe-puha kovászos tésztát dupla adag citromos kémmel gazdagítjuk.

Az alakor kétségkívül az ősi gabonák legkülönlegesebbike! Egészen biztos, hogy csak formában tudjuk sütni, és itt a bevágással sem kell foglalkoznunk!

Végre itt a medvehagyma szezon! Különleges íze remekül passzol bármilyen sós péksütihez. Mi most ezeket a ropogós, sajtos kifliket bolondítottunk meg vele. Szuper vendégváró falat, így szívből ajánljuk Húsvétra ezt a receptet.