Blog

Hagyományos palacsinta kovászmaradékkal
Jánosi Szabina 2023. 02. 06. 00:07:58

Hagyományos palacsinta kovászmaradékkal

Ahol kovász van, ott bizony van kovászmaradék is. Ugyanis, ha igazán jó kenyeret szeretnénk sütni, érdemes a kovászt előtte néhány alkalommal megetetni.

Dupla olívás kovászos kenyér
Kenyér Művész 2023. 01. 24. 21:36:58

Dupla olívás kovászos kenyér

Nem, most nem érjük be csak a kis olívabogyókkal vagy csak az aranylóan sárga olívaolajjal, ezt az isteni finom, zamatos kenyeret bizony mindkét finomság ízesíti!

Egyszerű kovászos kakaós csiga
Jánosi Szabina 2022. 11. 20. 19:51:50

Egyszerű kovászos kakaós csiga

Mi a legjobb ami egy nagy adag kakaóporral történhet? Természetesen az, hogy bekerül egy puha kovászos tésztába és kakaós csigaként születik újjá. Nagyon egyszerű elkészíteni, próbáljátok ki!

Extra sült tökös kenyér
Kenyér Művész 2022. 11. 07. 21:51:31

Extra sült tökös kenyér

Hogy mitől extra? Azért, mert a folyadék helyett a tök nedvességtartalmát használjuk! Kevésbé levegős, viszont nagyon finom, puha, ízletes, és igazán aromás kenyér lesz a végeredmény!

Étcsokikrémes kovászos tekercs
Kenyér Művész 2022. 10. 29. 20:55:33

Étcsokikrémes kovászos tekercs

Ezek a kis kovászos tekercsek a főzött, igazi étcsokoládétól lesznek különlegesek: a krém kicsit bele is simul a tésztába, és egy kicsit krémes is marad! Nagyon különleges, nagyon szaftos, nagyon finom!

Vaníliahabos-szederzselés kalácsgolyó
Kenyér Művész 2022. 09. 14. 22:29:22

Vaníliahabos-szederzselés kalácsgolyó

A könnyű, citromos-joghurtos tésztát most kivételesen utólag töltjük meg minden földi jóval: selymesen krémes, habos vaníliával, és pikáns szederzselével!

Rozsos vágott zsemle
Kenyér Művész 2022. 08. 30. 18:07:35

Rozsos vágott zsemle

Ezek a kis rusztikus zsemlék szerintünk kiváló szendvicsalapok volnának-ha nem fogynának el olyan nagyon gyorsan! Pont annyira rozsos, hogy a tészta még puha, könnyű, viszont nagyon finom, karakteres ízt ad a tésztának!

Cruffin
Jánosi Szabina 2022. 08. 25. 09:50:08

Cruffin

Lehelet vékony vajas tészta rétegek, édes roppanós külső, közepén selymes krém és fanyar gyümölcs szósz. Íme a cruffin kovászos verzióban!

Túrós-barackos péksüti
Jánosi Szabina 2022. 08. 03. 07:37:00

Túrós-barackos péksüti

Krémes túró és friss, zamatos sárgabarack párosításánál aligha tudunk finomabbat elképzelni. Pláne ha egy foszlós, vajas kovászos tészta öleli körül őket.

Magvas vágott zsemle
Kenyér Művész 2022. 07. 25. 22:48:38

Magvas vágott zsemle

Az igazán finom zsemle jó ismérve, hogy belül extra puha, kívülről pedig nagyon ropogós. Jellemzője még az is, hogy villámgyorsan elfogy, és persze az is, hogy folyamatosan ezt sütöd majd, ha egyszer kipróbálod!