Blog
Hagyományos palacsinta kovászmaradékkal
Ahol kovász van, ott bizony van kovászmaradék is. Ugyanis, ha igazán jó kenyeret szeretnénk sütni, érdemes a kovászt előtte néhány alkalommal megetetni.
Dupla olívás kovászos kenyér
Nem, most nem érjük be csak a kis olívabogyókkal vagy csak az aranylóan sárga olívaolajjal, ezt az isteni finom, zamatos kenyeret bizony mindkét finomság ízesíti!
Egyszerű kovászos kakaós csiga
Mi a legjobb ami egy nagy adag kakaóporral történhet? Természetesen az, hogy bekerül egy puha kovászos tésztába és kakaós csigaként születik újjá. Nagyon egyszerű elkészíteni, próbáljátok ki!
Extra sült tökös kenyér
Hogy mitől extra? Azért, mert a folyadék helyett a tök nedvességtartalmát használjuk! Kevésbé levegős, viszont nagyon finom, puha, ízletes, és igazán aromás kenyér lesz a végeredmény!
Étcsokikrémes kovászos tekercs
Ezek a kis kovászos tekercsek a főzött, igazi étcsokoládétól lesznek különlegesek: a krém kicsit bele is simul a tésztába, és egy kicsit krémes is marad! Nagyon különleges, nagyon szaftos, nagyon finom!
Vaníliahabos-szederzselés kalácsgolyó
A könnyű, citromos-joghurtos tésztát most kivételesen utólag töltjük meg minden földi jóval: selymesen krémes, habos vaníliával, és pikáns szederzselével!
Rozsos vágott zsemle
Ezek a kis rusztikus zsemlék szerintünk kiváló szendvicsalapok volnának-ha nem fogynának el olyan nagyon gyorsan! Pont annyira rozsos, hogy a tészta még puha, könnyű, viszont nagyon finom, karakteres ízt ad a tésztának!
Cruffin
Lehelet vékony vajas tészta rétegek, édes roppanós külső, közepén selymes krém és fanyar gyümölcs szósz. Íme a cruffin kovászos verzióban!
Túrós-barackos péksüti
Krémes túró és friss, zamatos sárgabarack párosításánál aligha tudunk finomabbat elképzelni. Pláne ha egy foszlós, vajas kovászos tészta öleli körül őket.
Magvas vágott zsemle
Az igazán finom zsemle jó ismérve, hogy belül extra puha, kívülről pedig nagyon ropogós. Jellemzője még az is, hogy villámgyorsan elfogy, és persze az is, hogy folyamatosan ezt sütöd majd, ha egyszer kipróbálod!