Leírás
Többgabonás prémium búzaliszt, mely tradicionális, hidegőrléses technológiával készül, megőrizve ezáltal a feldolgozott gabonákban található tápanyagokat és természetes olajokat. Az eljárás nem csak a beltartalmi érték megóvása szempontjából kíméletes, de egyedi textúrát és ízt is kölcsönöz a lisztnek. Teljes kiőrlésű termék nem tartalmaz mást, mint az egész gabonaszemeket. A komplexebb ízélményhez többféle búzát őrölnek egyszerre.
Őrlés ideje: 2025.03.02. Minőségét megőrzi az őrléstől számított 4 hónapig.
Száraz, hűvös helyen tartandó. Glutént tartalmaz.
A malomról
Tradicionális malom modern szellemiségben. Tevékenységük Dél-Dunántúlhoz, Baranya megyéhez, Bóly városához kötődik. Hitvallásuk a Gazda–Molnár szemlélet, amely szerint a gabona termesztése és feldolgozása a szántóföldtől az asztalig egy kézben valósul meg. Arra törekednek, hogy az általuk megtermelt élelmiszer minél magasabb feldolgozottsági szinten, lehetőleg közvetlenül a fogyasztóhoz vagy a pékhez jusson el. Így nyomon tudják követni az élelmiszer teljes útját, és ezáltal garantálni tudják a legjobb minőséget. Lisztjeik minőségi alapanyagból, tradicionális technológiával, magas beltartalmi értékkel bíró bio búzából készülnek. Kövön őrölt lisztjeik nem tartalmaznak mást, mint az egész gabonaszemeket – ellenőrzött ökológiai gazdaságból.
Ellenőrizte: HU-ÖKO-01, Biokontroll
Paraméterek
| Kiszerelés | 5 kg |
