Leírás
A tradíciók újjáélesztése és a legjobb minőségű alapanyag találkozásából születik a BIOM liszt: felkutatják Magyarországon az adott évjárat legkiválóbb bio terményeit, optimális, ellenőrzött körülmények között tárolják feldolgozásig, majd gondos előkészítést követően nagy odafigyeléssel, kíméletes, hideg őrléses eljárással, kövek közt lisztté őrlik a gabonaszemeket.
Összetevők: bio búza
Glutént tartalmaz. Száraz, hűvös helyen tartandó.
Minőségét megőrzi az őrléstől számított 4 hónapig.
Őrlés ideje: 2023.03.22.
A malomról
Tradicionális malom, modern szellemiségben. Lisztjeik tradicionális, hideg őrléses technológiával készülnek, megőrizve ezáltal a feldolgozott gabonák tápértékét és természetes ízét. Kövön őrölt lisztjeik nem tartalmaznak mást, mint az egész gabonaszemeket. Tevékenységük az EU bio rendeletnek megfelelően a Bio Garancia Magyarország (HU-ÖKO-02) által ellenőrzött és tanúsított.
